本报讯(记者 陈懿萍)
我省首批食品卫生监督量化分级管理A级单位授牌仪式昨日在福州举行,福州大饭店、福州三江饮料有限公司等25家食品生产经营企业从全省500余家单位中脱颖而出,成为首批A级单位。
——摘自东南快报A4版 2004年6月13日
本报记者（巫望群）
盛夏烈日，福州新一轮饮用水大战打得如火如荼，其中尤为夺人耳目的是，今年6月9日刚刚被福建省卫生厅认定为居全省三家A级饮水企业榜首的三江正牌率先搅局，早在5月时其就以福州三江饮料有限公司（以下简称“三江公司”）九年庆典的名义，对客户实行赠饮。有着九年发展历史的三江正牌为何抢先出招，其个中奥妙何在？
一、乱象环生的饮用水市场
据统计，福建饮水行业企业达398家，有一定品牌知名度的企业有90多家。其中福州饮水行业约有100家企业，但能在市场上叫得响的桶装饮用水品牌仅10余个，“银鹭”、“百胜”、“紫山”、“小黑子”等颇受消费者青睐。虽然饮用水蕴藏着巨大的市场潜力，但投资者进入此行业的门槛也低，据调查，一些地下水厂的生产设备投入还不足2000元，而当前许多消费者对水的消费观念还停留在价格层上，因此，品牌饮用水要占据更多的市场份额绝非易事。
前有品牌企业较劲，后有各路“杂牌军”冲击，三江正牌率先祭出“品牌战”大旗也就不足为奇了。始创于1996年的三江正牌，如今已构建了较为完善的产、供、销一条龙服务体系。其目前犹处于龙头企业地位，，市场占有率高达45％。在今年6月福建省卫生厅公布的3家饮水行业A级企业中，三江正牌名列榜首。
据调查，福州品牌桶装水与“杂牌军”各占据饮用水市场半壁江山。由于成本低廉，“杂牌军”有足够的降价空间来应对品牌饮用水。而品牌饮用水好不容易拿下的市场份额，一不留神就被“杂牌军”蚕食。这一点，三江正牌教训颇深。在三江正牌市场表现最为辉煌的时期，其在福州市场占有率高达70％，2002年后又回落到了27.5%，由此可见，抢回原有市场份额是三江正牌挑起品牌战的初衷。这点从三江公司总经理庄镇卿的话语中得到了证实，在他看来，“杂牌军”的产品也可定义为一种“市场”，但要抵御这种“市场”，就必定要以另一种市场来制衡，品牌战的意义也在于此。
此外，外地饮水品牌纷繁入闽带来的冲击波也不容三江公司乐观。据了解，“娃哈哈”、“乐百氏”、“农夫山泉”、“景田”等品牌饮用水在福州市场的占有率并不低于福州本土产品，往年外地品牌的市场份额约占30％，但据有关人士预计，今年这个比例将上升到40％左右，特别是“农夫山泉”和“乐百氏”，挟裹着巨额资金而来，在广告投入上将比往年有更大的手笔。
二、拿什么武器克敌制胜
三江公司从开创品牌至今，没有一名业务员，所有的客户都是慕名而来，纵观福州的饮用水市场，这的确是个奇迹，但这也意味着，品牌如同三江正牌的生命所在，一旦三江正牌在品牌战中失利，则意味着其市场份额难保。
据了解，三江正牌纯净水系列产品是引进美国先进的逆渗透生产技术生产而成；三江正牌优生态矿物质水系列产品是以纯净水为基液，引进国际标准的纯净水矿化技术，根据人所需的常量元素和微量元素，进行合理矿化而成。过硬的产品质量，成为三江正牌挑起品牌大战的最大底气。
走产品多样化之路，是三江正牌桶装饮用水应对市场的一大政策。据了解，目前三江公司饮用水产品规格有5加仑、3加仑、1500ml、500ml、350ml的太空水、矿物质水矿泉水等，三江公司的远期规划是从单一的饮水行业入手，逐渐扩张至饮料系列产品领域。据三江公司透露，公司目前已投入一百多万元，生产出一种新型饮料，有望成为三江公司产品营销的又一亮点。
用质量和服务来捍卫品牌，抢夺水战制高点将成为三江正牌克敌制胜的秘密武器。庄镇卿如是说。三江正牌的PC桶每桶成本就达36元，在省内桶装饮用水市场，仅有三江正牌和乐百氏是用这种桶，三江公司每年购买PC桶的投入就达三百多万元；而三江正牌桶装水市场的生产线全部由电脑控制，每两年更新一次。此外，三江正牌的送水车达60多部，据了解，在福州用汽车送水的独三江正牌一家。
眼下，一些“杂牌军”厂家四处点燃价格战火，已越来越成为三江正牌的心腹之患。据调查，一些生产条件低劣的厂家或地下工厂，每生产1桶纯水总耗费不过2元左右，利润相当可观。而三江正牌等一些正规大厂的投资大都在几百万元以上。在价格上，三江正牌并无优势可言，5加仑的矿物质水，三江正牌最高卖16.95元，市场上一般的桶装正牌卖13至15.95元，一般桶装水卖2至5元。
三、谨慎扩张为的是抢夺八闽大市场
6月底，市场传言三江公司收购了左海贸易有限公司，下一步准备收购另外两家颇有名气的饮用水企业。采访中庄镇卿向记者证实了这一消息：“既然要做全省业内的龙头企业，走市场扩张的路子是必不可少的，而同行业组合是通过集团化经营的最佳途径。”
三江公司整合同行业的风格，颇让其同行刮目相看。据传，三江公司在与后两家企业磋商过程中，对方不止一次提出联合投资方式进行整合，但三江公司坚决采取收购法。三江公司当家人直言，虽然联投是一种趋势，但联投股份比例未必能合理安排，成本未必低，且容易造假，反而会把市场冲乱。
早在去年，三江正牌试探迈出了市场扩张的第一步，在厦门成立了三江正饮料有限公司。据了解，三江正牌入厦时采取的是低价策略，免费给市民送水，而一些饮用水品牌为了阻击三江正牌的进入，竟把每桶水的价格降至一元。尽管如此，不到半年时间，三江正牌在在厦门的市场占有率已达20％，其品牌的知名度几乎达到家喻户晓的地步。
在福州市场上，整合同行业思路并非三江公司一家之想，早在今年元旦，市场份额之和占据福州饮用水市场总量50％以上的6家企业——福清耀华矿泉水公司（的“仙谷”）、福州鼓龙泉饮料开发有限公司（的“忘情水”）、和宝（福州）饮品公司（的“安吉尔”、“清清”）、福建省太空食品工业公司（的“思贝”）、福州登云泉饮料制品公司（的“柯霖”）和福州滋源纯净水公司（的“滋源”）联合宣布，将强强合并组建水业公司——福建耀华食品饮料开发有限公司，新公司将成立新的水厂，并推出新品牌大桶装水。可以说，在本土企业中，这家新成立的公司将成为三江最为强硬的对手。
目前三江公司已有了新的规划，即以福州市场为龙头，带动宁德、三明、南平和莆田市场的扩容；以厦门三江分公司为核心，辐射闽南三角地带，初步形成福建沿海地区销售网络带；力争实现其在2006年前构筑全省销售网络的目标。
——摘自《企业报道》第24版
本报资讯（朱海滨 本报记者 张福才）
随着炎炎夏日的到来，饮料市场又进入销售旺期。近日，记者在走访福建省饮料市场时了解到，福建的饮料生产企业达398家，大小企业参差不齐，一些小的企业以次冲好，“黑桶”问题频频发生，造成市场混乱。在这混乱的瓶装饮用水市场，福州市三江饮料有限公司却在福州市场做到高达45％市场占有率，并始终占据福建饮用水行业中的龙头地位。目前，福州市三江饮料有限公司还被福建省卫生厅认定为首批全省三家A级企业的榜首。
福建省处在花岗岩地层，有着天然优质水。利用这优势，三江饮料有限公司在1996年创立了三江正牌系列水产品。产品包括太空水、矿物质水、矿泉水等系列水产品。为保证产品的质量，企业始终把“质量第一，用户至上”作为企业的宗旨，产品连年通过福建省卫生部门检验合格，是福建省质量技术监督局认定的首批必备条件合格生产的水企业。目前该产品已经在周边省份创下了一定的市场基础。
今年来，矿泉水、纯净水、蒸馏水、冰川水、活性水、磁化水、富氧水、矿物质水、泉水、离子水等各种各样的水大量涌入市场，让消费者目不暇接。这么多水究竟哪种水最为理想？这是人们普遍关心的一个问题。据公司总经理庄镇卿介绍：首先，是卫生、无害，所含污染物无论是生物的或是化学的，都要控制在保证人体健康的范围内，符合国家制定的标准；其次，口感好，既然是饮用水，口感不好消费者是不愿意接受的。三江饮料公司在这两项基本要求上做足了工夫。企业从国外引进了大批先进的生产设备，并不断更新，追求设备都必须达到最新的国际标准。在技术上，结合从美国引进的逆渗透生产技术，以及国际标准的纯净水矿化技术，生产出来的系列水含有大量人体所需又容易吸收的矿物质，绝不含有任何杂质、细菌和有害物质，且富含氧的活性纯净水，具有甘、醇、润、滑之特点，保证了口感。
三江正牌在精心打造品牌和品质的基础上，强化服务营销，用诚信赢得更多的消费者。这是三江正牌9年来长盛不衰的又一秘诀。从企业创始以来，在福建沿海的各城市采用直销配送方式，建立送水专用车队，做到全年365天60分钟内送水到户。今年是三江正牌成立9周年，公司为回馈广大消费者，在6月9日至7月9日举办了为期一个月的“九龙狂舞”活动，通过活动来回报社会。庄总还告诉记者：“明年是十周年纪念，公司还要举行更大型的纪念活动回报社会，回馈十年来信任三江正牌的消费者。”
人才作为企业竞争的决定性因素。一半以上本科文凭的员工是三江正牌最宝贵的资源。“家族企业”是福建民营企业的特色，其企业的管理层大部分都是家族成员，容易导致企业战略决策失误，且中下阶层管理者的主动性和创造性会受到严重的抑制。而三江正牌在管理层用人采用了“避亲”政策，使企业决策的制定、执行、反馈都能有效的实施，以灵活多便、高度统一、高效快捷来减少企业风险，实现了企业的健康、快速发展。
“先做对事情，然后把事情做对”。这是一个品牌成功的要求。三江正牌把关了质量，保证了服务，优化了人才队伍。今天企业已经壮大了，三江人正为明年公司上市做好了准备。
摘自《中国食品质量报》 2004年7月8日
本报讯 省卫生厅昨日确定我省首批25家食品卫生监督量化分级管理A级单位。卫生监督部门将对这些单位进行简化监督。具体名单如下：福州三江饮料有限公司、福州小黑子饮用水有限公司、三明梅列瑞云山矿泉水厂等。
——摘自海峡都市报A2版 2004年6月13日
本报讯（记者刘明云）20日，记者从省卫生厅获悉，福州大饭店有限公司、福州市乌山小学食堂等25家食品生产经营企业，被省卫生监督部门正式授予首批食品卫生监督量化等级管理A级单位称号。
其中，有11家在榕食品企业上榜，分别是：福建省外贸中心酒店、福建省闽江饭店、福州金源国际大饭店、福州大饭店有限公司、福建三明大厦有限公司、福州市乌山小学食堂、福州市蓓蕾幼儿园、福州市聋哑学校、福州市直机关幼儿园、福州三江饮料有限公司、福州小黑子饮用水有限公司。
据了解，去年我省开始推行食品量化分级管理制度，卫生部门在百姓关注的餐饮业、直饮水企业、学校食堂、食品添加剂企业，试点推行食品量化分级管理制度。目前，各级卫生行政部门共对近500家食品生产经营企业进行了食品卫生量化分级评分。
今后，卫生部门将定期或不定期在省卫生厅网站公布企业食品卫生监督量化分级的信息，让消费者及时、便捷地了解相关情况。
另悉，从现在起至今年年底，省卫生厅还将在全省范围内开展食品卫生专项整治活动，整治重点是食品添加剂、非食品原料、散装食品、保健食品、奶粉、调味品、酒类、饮料、熟肉制品、糕点饼干、糖果、豆制品等。
——摘自《福州日报》
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三江正牌 呼之即来 严寒酷暑 风雨无阻
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正牌无需营销员，电话直销更放心。
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六十分钟直通车，省时省候又省心。
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亲水热线及时拨，正牌到户不担心。
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常饮三江正牌水，优惠获奖真开心。
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2004年，三江正牌被省卫生
厅评为“首家食品卫生A级企业”并首批通过国家质量监督安全生产QS认证；2005年国家质检总局抽查结果，三江正牌被认定为全国13家最好饮用水企业之一；2005—2007年三江正牌连续三年荣膺“中国饮用水十大影响力品牌”、并相继被评为“中国著名商标”、“中国知名品牌”、“中华民族品牌30强”及获准“终生认养国宝大熊猫——巴斯”等殊荣。三江正牌为福州国际机场国际国内航班及“5.18”海交会“6.18”科技成果交易会唯一指定饮用水，中华人民共和国第五届特殊奥林匹克运动会唯一指定饮用水！经国家权威资产评估机构评估，三江正牌商标价值为3686万元，企业品牌价值为5.8633亿元。
“质量第一、用户至上”，始终是三江正牌的企业宗旨。本公司全面实行电脑自动化管理系统，采用GPS定位的配送专车，直销到户。13年以来风雨无阻，为广大用户提供快速、便捷、优质的服务。